南瓜核桃蛋糕

今天做了2個蛋糕，送禮兼自用

食材準備：雞蛋10顆

南瓜泥200g 

低筋麵粉160g(2杯米杯)

 糖(8分滿)

鹽少許(半小匙)

1：將南瓜蒸熟壓成泥過篩，

2：將蛋黃分離放置於南瓜泥打勻

3：加少許鹽及2杯低筋麵粉切拌方式拌勻

4：蛋白加糖打至硬性發泡

5：烤箱預熱，將蛋黃糊及蛋白糊切拌拌勻即可

6：烤盤放烘焙紙，將蛋糕糊倒入，再撒上核桃入烤箱，時間30分，上下火，溫度180

時間到，聞到蛋糕香氣了！